院長ブログ
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手作りハム、ソーセージの店「メッツゲライ テラ」
2018年07月29日
ずーーーーーーっと気になっていた店に行ってきました!
新潟市東区にある「メッツゲライ テラ」。
メッツゲライってドイツ語でお肉屋さんって意味だそうです。
ハム、ソーセージ、ベーコン、お惣菜などなど、
全部手作りで作っているお店です。
ランチの、まずは前菜。+100円で大盛り、
なので迷わず前菜大盛り(笑)
ハムを使ったコールスローサラダとハムの盛り合わせ。
全体的にハーブは強めで本格的な感じです!!
続いてメイン。
純白のビアンカというブランド豚100%の
ソーセージ、ベーコン、パテです。
マッシュポテト、ザワークラウトと共に
しっかり噛みながらうまみが味わえる一品でした。
もちろんお持ち帰りもできるので、
お肉好きの皆様、是非是非行ってみてください。
品数もかなり種類があります。
持ち帰りで買ってきたローストポークは絶品でした。
(写真撮るの忘れた・・・。)
↓↓(公式ホームページ)↓↓
http://r.goope.jp/metzgerei-terra